Det er bare en ting bedre enn ost - krydret ost. Denne osteoppskriften kombinerer en brennende blanding av krydder med forskjellige paprika og litt kikertmel til en fantastisk velsmakende ost. I tillegg er denne osten lettere (og billigere) enn dine vanlige, nøttebaserte veganske oster.
Spicy Jalapeño ‘Cheese’ (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- Glutenfrie oppskrifter
- Ingen raffinert sukker
- Jeg er fri
- Sukkerfritt / lite sukker
- vegan
- Hvetefri
ingredienser
- 1/2 kopp kikertmel
- 1/2 ts løkpulver
- 1/2 en teskje hvitløkspulver
- 1/2 ts malt spisskummen
- 1/2 ts søt paprika
- 3 skiver med syltet jalapeños
- 2 bokser stekt rød paprika
- 2 ss næringsgjær
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts eple cider eddik
- 1 fedd hvitløk
- 1/2 tomat
- 1/2 ts salt
- 1 kopp vann
Forberedelse
- Vi legger alle ingrediensene i glasset i mikseren og vi blander dem veldig godt til vi får en homogen blanding.
- Hell blandingen i et etui, og kok ofte på medium varme omrøring. Når blandingen tykner, koker du ytterligere 2-3 minutter.
- Hell blandingen i en lett oljet form eller silikonform for å fjerne mold lettere og avkjøl 1-2 timer.