Klissete, salte, krydret, nøtteaktige og helt vanedannende: disse bakte blomkålvingene kan være en sideskål, men de vil ha alle med utsikt over hovedmåltidet. Når de er servert, henger ikke disse bakte blomkålvingene lenge på bordet (husk å lage den til en tallerken). Skarpe på utsiden, og myke i midten, disse zingy, klissete peanøttbakte blomkålvingene er en deilig, rask og sunn side til så mange måltider!


Sticky Peanut Baked blomkålvinger (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
  • Vitamin C
  • Hele matoppskrifter
rå kakao-trøfler

ingredienser

  • 1 medium blomkål
  • 1 ss naturlig knasende peanøttsmør
  • 2 ts solid kokosnøttolje
  • 1 ss tamari eller annen soyasaus
  • Juice av 1/2 lime (reserver den andre 1/2 til servering)
  • 1 ts salt masala

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 400 ° F.
  2. Skjær blomkålen i blomster av bite-størrelse og kombiner i en stekepanne eller fat med resten av ingrediensene, slik at hvert stykke blomkål er pent belagt med blandingen.
  3. Spre blomkålen jevnt ut, uten å overlappe for mye.
  4. Dekk til med folie og sett i toppen av ovnen i 15 minutter. Hvis du bruker en større blomkål, vil dette stadiet ta lengre tid (eller du vil ha flere knasende blomster).
  5. Fjern folien, rør rundt og sett den tilbake i ovnen i 10 minutter for å gi kantene en fin sprø.
  6. For å servere, klem på litt mer limesaft og smak til med svart pepper.

Næringsinformasjon

Totale kalorier: 334 # Totalt karbohydrater: 38 g # Totalt fett: 18 g # Totalt protein: 16 g # Totalt natrium: 1154 g # Totalt sukker: 18 g Merknad: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.