Stracciatella er en tradisjonell sjokoladebrikke kake som du vil bli forelsket i. Fylt med rik sjokoladesmak, er det en uforglemmelig godbit du ikke vil kunne få nok av.
Stracciatella (vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
teff pannekakeoppskrifter
ingredienser
- 1 kopp datoer
- 1 2/5 havre
- 1 kopp mandler rå
- 2 ss agavesirup
- 1 1/2 ss kakao
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 1/2 kopp cashewnøtter, rå
- 1 banan
- 2 ss kokosnøttolje
- 3 ss agavesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 90 + 10 gr. sjokolade, barbert
Forberedelse
- Bløtlegg datoene i varmt vann i en time. Bland mandlene og havren for å lage et mel. Tøm dadlene og puls dem i en blender for å lage en pasta. Tilsett havreblandingen og bland resten av skorpeingrediensene og bland godt. Tøm deigen i en panne for å danne skorpen. Plasser i kjøleskap.
- For fyllingen, visp cashewnøttene i varmt vann i 1 time. Legg dem i blenderen til de blir en krem. Tilsett alle andre ingredienser (unntatt sjokolade) til de er blandet. Tilsett så sjokoladen.
- Sett sammen kaken og nyt.