Disse jordbærostkakene er så enkle å lage, og bruker bare fem ingredienser! De er sunne, fulle av frukt og deilige. Datoene og sjokoladetriven gir et ekstra snev av sødme.
Strawberry Ice Cream Cheesecake (vegansk)
- vegan
serverer
12
Matlagingstid
120
ingredienser
- 1 1/2 kopp stekte mandler
- 1/2 kopp Medjool dadler, pitted
- 1 1/2 kopp jordbær
- 3 bananer
- 3 ss kokosnøttolje, smeltet
For pålegg:
- Spiselige blomster (valgfritt)
- Ferske jordbær (valgfritt)
- Sjokoladedryss (valgfritt)
Forberedelse
- Bland mandlene og dadlene sammen i en blender til blandingen kommer sammen som en deig.
- Trykk inn i en linjeskuff eller muffinsbrett.
- Bland jordbær, bananer og kokosnøttolje til de er glatte og kremede.
- Hell over sokkelen i brettet.
- Frys i 3 timer, eller til den er fast.
- Topp med ønsket pålegg og server.