Denne vodkaen med fløtesaus er hjertelig, mettende og er ypperlig til travle kvelder når du vil bruke matvarer som rispasta og organisk tomatsaus. Kombiner de med cashewnøtter og vodka, og voila, du har en deilig saus og et billig måltid.


Vodka fløtesaus (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Glutenfrie oppskrifter
  • High Carb Vegan
  • Ingen raffinert sukker
  • Jeg er fri
  • vegan
  • Hvetefri

serverer

4

ingredienser

  • 1/4 kopp rå cashewnøtter
  • 1/4 kopp vann
  • 1 24 ounce krukke fettfri marinara eller pastasaus
  • 2 ss vodka

Forberedelse

  1. I en blender eller matprosessor, purér cashewnøtter og vann til den er jevn.
  2. Rør cashewkrem i pastasaus i gryten over middels varme.
  3. Tilsett vodka og la det småkoke i 2-3 minutter, mens du rører konstant.
  4. Server over fullkornet eller glutenfri pasta, spaghetti squash, ris, polenta, dampet spinat eller hva du måtte ønske deg.

Merknader

Jeg brukte ikke mye vodka i barnas versjon, og jeg sørget for å gjengi den (koke den av) fullt ut. Ellers hadde kvelden vært litt, vel, livligere.