Denne hasjen lager en deilig og unik sideskål. Du kan komplementere disse smakene med enhver tallerken eller krydder, noe som gjør den veldig allsidig. De morsomme teksturer og allsidighet gjør dette til det perfekte smaksbilen du kan legge til middagen!


White Bean Wild Rice Hash (vegansk)

  • vegan
tofu med biff smaksatt

serverer

4

Matlagingstid

45

ingredienser

  • 2 kopper kokte hvite bønner
  • ¼ kopp solsikkefrø
  • 1 kopp kokt vill ris
  • ½ kopp Brødsmuler
  • 2 ss Bønnejuice eller vann
  • ½ ts Kumin
  • 1 ts Oregano
  • 1 ts Hvitløksalt
  • 1 ts løkpulver
  • Salt og pepper etter smak
  • 2 ss Olivenolje

Forberedelse

  1. I en foodprosessor, bland de hvite bønnene og solsikkefrøene til bønnene stort sett er brutt ned. Bland en bønne- og frøblanding i en middels bolle med resten av ingrediensene, bortsett fra oljen.
  2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett blandingen i stekepannen og la koke omtrent fem minutter. Rør blandingen og kok ytterligere fem minutter, eller til det meste er gyllenbrun. Avkjøl litt og server.